في قسم معالجة الوجبات نقوم بمعالجة وتبريد وطحن وتخزين الوجبة. قسم التعامل مع الوجبات هو المرحلة الأخيرة. يمكن أن يكون المنتج النهائي وجبة كاملة، وجبة لحم و/أو عظم، وجبة ريش و/أو دم.