بعد نزع الأحشاء، يقوم المحصول بإزالة المحصول والقصبة الهوائية المتصلة برقبة الطائر عن طريق إدخال مسبار القص في تجويف الطائر.
من السهل ضبط الماكينة مع أحجام القطيع المختلفة باستخدام الرافعات الهيدروليكية التي يتم تشغيلها يدويًا والموجودة على الجزء الخارجي من الماكينة لضبط العمود الرئيسي. يضمن الضبط الصحيح تحديد موضع دقيق للطائر والمسبار. وهذا يضمن مرة أخرى الإزالة الفعالة للمحاصيل والقصبة الهوائية، ويتجنب حدوث إصابات في جلد الرقبة والثدي.